食事の脂肪分を洗い流す効果が期待できるといわれている
紅茶も実は中国生まれ。英国の紅茶文化を受け発達した、全発酵のお茶ならではの渋味や果実のような香りを楽しめる。
紅茶は「発酵茶」に分類される中国茶であり、茶葉を最後まで発酵させて作られており、発酵が最も進んだお茶です。世界中で愛されている紅茶の元祖が中国茶の紅茶です。紅茶はインドやスリランカで作られている紅茶と比較すると、タンニンが少なく甘みが強いのが特徴であり、ミルクや砂糖を入れずにストレートで楽しまれることが多いです。 紅茶を代表する銘柄は以下の通りです。